"Акрополис" | Ресторант, Казанлък

Чисто нов и бял средиземноморски ресторант, предлагащ уюта и гостоприемството на Гърция и най-любимите специалитети от утвърдената турска кухня на Ориента.

С двама нови готвачи от Гърция, с чисто нов интериор и много хъс, екипът на ресторант ОРИЕНТ се разшири в съдружие със свои колеги от Гърция и отвори кулинарните граници на южната кухня!

От 28 октомври ресторант "Ориент" се преименува на Ресторант АКРОПОЛИС и предлага оригиналната средиземноморска феерия на вкусове и напитки от гръцката кухня в чисто бял и изцяло обновен в духа на Гърция интериор! 

Но заедно с гръцкото меню, познатия от десетилетия като на-реномиран ресторант за оригинална турска кухня, ще продължи да предлага и любимите на цяла южна България турски специалитети, салати и напитки.

И накъде без българската кухня, разбира се! Тя също остава част от менюто на новия ресторант АКРОПОЛИС, в който се преобрази ресторант Ориент.

Ето какво препоръчваме от новиоти ни меню:

Най-напред от салатите – Риганада с дакос, домати, маслини, каперси, сирене, риган и зехтин. Или популярните по цялото (българо-) гръцко крайбрежие: Хтипти, Дзадзики, защо не и есенното витаминозно изкушение Панджар (червено цвекло с магданоз, чесън и зехтин). Върви им Узо, разбира се оригинално, гръцко - от няколко марки, които в Акрополис гарантирано могат да ви предложат. А за почитателите на турската Йени Ракъ, която остава в менюто, за началото на вечерта е идеална Патладжан салата. Има разбира се и класическите български салати, европейски, но ние акцентиране сега на гръцкото.

А накъде гръцки ресторант без прясна средиземноморска риба. И понеже в Акрополис наистина държат на реномето си – тук рибата наистина е прясна. За есента и зимата - пресни и по гръцки  Ципура и Лаврак. В менюто ще откриете и Гаврос и Бакалярос, но сега не е сезона на тези риби и ще почакаме за тях, за да са пресни. От морските деликатеси, типичния вкус на морето и спомена за лятото ще ви върнат Октопод на скара, Калмари на скара или тиган, или специалитетът – Скариди Саганаки с чушки, домат, лук, сирене, чесън или Скариди с макарони по гръцки.

Сред тестените ястия на пещ, Акропилс запазва най-любите на казанлъчани и цяла южна България специалитети от турската кухня: Лахмаджун и Пиде с кашкавал, суджук, пилешко, кайма, Тарнаклъ пиде и новото Акрополис пиде, турските хлябове Лаваш и Пуф, предястията Цигара бюрек и новите им гръцки събратя: Флогарес с филе „Елена“ и кашкавал или Флогарес Кесария със сирене, домати, пастърма, кашкавал, доматен конфитюр. За почитателите на по-леките предястия, ресторант Акрополис препоръчва тиквички по гръцки или зелеви сърми.

Идва ред и на основните ястия, които в ресторант Акрополис се приготвят от четири вида винаги прясно доставени качествени меса – традиционните за България Пилешко и Свинско и характерните за Ориента и Средиземноморието Телешко и Агнешко. Приготвени като кебап или шиш на керемида или барбекю – изборът за кулинарите е огромен, ето само избрани вкусни порции от цялото меню: Телешки кюфтета, Телешки дроб, Бифтек по гръцки, Телешко бонфиле на барбекю; Агнешки котлети или шиш на барбекю, класическо разтапящо се в устата Агнешко печено, а за почитателите на турската и ориенталска кухня – Урфа или Адана кебап.

Виното към тези вкусове е добре подбрано, с широк асортимент от изтъкнати български и чуждестранни изби, като само в рсесторант Акроплис може да опитате гамата любими вече и на десетки казанлъчани вина на изба Bulgariana.

За десерт в Акрополис залагат на класиката. Не, няма палачинки и Гараш – става дума за изпитаните и любими десерти от десетилетия на стария ресторант Ориент: Крем карамел, оригинален Сутляш и Баклава, Реване, както и гръцка Каризо пита, а за по –консервативните – просто Сладолед.

Ресторант „Акроплис“ работи от обяд (11:45) до 24:00 всяка вечер, без почивен ден. За обяд ресторантът предлага ежедневно интересно обедно меню, с различни вкусни ястия от гръцката, българската и турската кухня на прекрасни цени. В менюто се поддържат винаги пресни супи, сред които освен класическите пилешка, топчета, леща и боб чорба, ви препоръчваме Телешкото варено, Рибената чорба, както и Шкембе чорбата с прясно телешко шкембе и оригинална застройка.

За организирани празненства и банкети, телефонът остава същия: 0431 6-40-20, ресторант Акролпилс.

Очаквайте и скоро тематичните гръцки вечери, с гръцка музика, танци и специално гръцко меню.

Ресторант "Акрополис " се намира срещу Стадион „Севтоплолис“, ще го познаете по типично гръцкия интериор в бяло и синьо, по гръцката музика и аромата на Средиземноморието!