ГарденМАКС - Велико Търново

Свеж и чист въздух, красива природа, пресни зеленчуци и плодове, храна, приготвена на огън – всичко това може да се отдаде на предимствата на вашата къща. Интересен факт е, че днес основното предназначение на вилата е малко променено. Съвременните собственици на селски къщи ги посещават главно, за да прекарат удобно време с любимите си хора, да си починат от градската суматоха и шума. Ето защо правилно оборудваната зона за барбекю в лятна вила е по-скоро необходимост, отколкото прищявка на собствениците. Чудесен повод да се срещнете с приятели и да прекарате време в приятна компания е да ги поканите на барбекю. Ако в къщата има зона за барбекю, през лятото тя се използва почти ежедневно за приготвяне на вкусни ястия, докато релаксирате в уюта на вашия дом с приятна компания. 

Какво е барбекю и какви видове можете да откриете

По време на съществуването си са измислени десетки видове барбекюта, които могат да бъдат разделени по няколко параметъра. Първата посока, от която трябва да надграждате при избора на барбекю, е дали моделът ще бъде стационарен или подвижен. От това много зависи размерът, материали на производство, тегло и цена.

Стационарни барбекюта – монтират се веднъж завинаги, така че преди да инсталирате е необходимо предварително да обмислите мястото, където ще стои барбекюто. Този тип е удобен, защото винаги е под ръка. Не е необходимо да се носи в момента на пристигането на гостите. Мястото до такова барбекю се превръща в зона за отдих. До него е препоръчително да поставите беседка, купчина дърва за огрев или маса за гости.

Мобилните (преносими) барбекюта от своя страна се делят на сгъваеми и несгъваеми. В по-голямата част от случаите те са направени от метал. Основното предимство на мобилните барбекюта е възможността да ги вземете със себе си на всеки пикник. Желателно условие при избора на такова устройство трябва да бъде възможността да се постави в багажника на автомобил, въпреки че това изобщо не е необходимо, ако собственикът не планира да го транспортира никъде. Преносимите барбекюта са удобни, защото не заемат допълнително място в ежедневието и могат да се съхраняват на удобно за вас място.

Как да изберете идеалното барбекю

Умните домакини знаят колко важни са параметрите на тенджери, тигани и други съдове, в които се готвят различни ястия. Барбекютата също имат свои собствени характеристики, с които е по-добре да се запознаете преди покупката. В противен случай може да се получи ситуация, когато продуктът бъде закупен да се окаже, че повечето му предимства никога няма да бъдат използвани.

• размер на решетката – тази характеристика влияе на количеството приготвена храна наведнъж. Трябва да обърнете внимание на качеството на решетъчните пръти. Не трябва да са много редки, за да не пропада месото през тях. Препоръчително е да имате допълнителна тясна решетка в комплекта, за да не използвате въглища напразно, ако трябва да готвите само една или две порции;

• температурен режим – регулирането на температурата на барбекюто с капак може да е удобно, но това умение идва с времето. Друго нещо е, когато специален температурен сензор помага по време на готвене. Съвременната автоматизация е достигнала такива висоти, че е възможно да се интегрира термостат в обикновено барбекю. Разбира се, той няма да отвори сам капака, но може да даде звуков сигнал;

• размери – една нормална преносима скара трябва да се побере поне в багажника на кола. В противен случай защо да купувате мобилна версия, ако не можете да я вземете никъде. По правило преносимите продукти са изработени от по-тънко желязо, като по този начин се намалява теглото. Благодарение на използването на модерни сплави, това по никакъв начин не влияе на издръжливостта.